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한국 위스키의 반칙, 기원의 레드 페퍼 캐스크
Harper 2025.12.22
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한국 위스키의 반칙, 기원의 레드 페퍼 캐스크

(기원 인스타그램@kionedistillery)


한국적인 풍미를 담은 위스키를 기다려왔다면, 이제 답을 찾을 때입니다.

‘가장 한국적인 위스키’를 만들겠다는 목표가, 한 잔의 향과 맛으로 완성됐습니다.

한국 최초 싱글몰트 위스키 기원이 셰프 에드워드 리와 함께 한정판 협업 제품 기원 레드페퍼 캐스크를 선보였습니다.


기원 레드페퍼 캐스크의 매력은?


이번 기원 레드페퍼 캐스크는 단순한 컬래버레이션을 넘어,

한식과 위스키의 접점을 본격적으로 실험한 결과물입니다.


[공법 혁신] 전 세계 최초, 홍고추 이중 숙성 위스키

・국내산 홍고추와 뜨거운 물로 시즈닝한 오크 캐스크에 위스키 원액을 재숙성했습니다.
​​・홍고추 특유의 알싸한 향과 함께 바닐라·과실 향이 자연스럽게 어우러지도록 설계되었습니다.
・매운맛을 강조하기보다, 향의 레이어를 쌓아 올린 접근이 특징입니다.

[한국적 정체성] 한식과의 조화를 염두에 둔 한국형 싱글몰트

・언제 어디서나 접할 수 있는 재료인 홍고추를 통해 한국적인 정체성을 풀어냈습니다.
・ 스테이크보다 한식과 함께할 때 더 빛나는 구조를 지닌 위스키입니다.

[스토리 가치] 의미가 분명한 한정판 협업

​・에드워드 리 셰프가 직접 증류소를 방문하며 시작된 협업입니다.
・한국계 미국인 셰프 × 한국 최초 싱글몰트 위스키라는 서사가 분명합니다.
・단순 소비를 넘어, 소장 가치가 있는 한 병으로 완성됐습니다.


[브랜드 신뢰] 세계가 먼저 인정한 한국 위스키

​・IWSC 2025 최고상(Trophy)
・SFWSC 2025 베스트 오브 클래스(Best of Class)

・한국 위스키가 글로벌 무대에서도 경쟁력을 갖췄다는 확실한 증거입니다.


 EDITOR’S COMMENT

K-스타일이 하나의 흐름이 된 지금, 이 위스키는 그 다음 장을 슬쩍 보여줍니다.

1,500병 한정 이라니, 위스키 좋아한다면 그냥 지나치기엔 아쉽겠죠?


[WHERE]

GS WINE25+ 단독 출시

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