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한국 위스키의 반칙, 기원의 레드 페퍼 캐스크

Harper 2025.12.22
2025.12.22 조회 110 댓글 0
한국 위스키의 반칙, 기원의 레드 페퍼 캐스크

(기원 인스타그램@kionedistillery)


한국적인 풍미를 담은 위스키를 기다려왔다면, 이제 답을 찾을 때입니다.

‘가장 한국적인 위스키’를 만들겠다는 목표가, 한 잔의 향과 맛으로 완성됐습니다.

한국 최초 싱글몰트 위스키 기원이 셰프 에드워드 리와 함께 한정판 협업 제품 기원 레드페퍼 캐스크를 선보였습니다.


기원 레드페퍼 캐스크의 매력은?

​

이번 기원 레드페퍼 캐스크는 단순한 컬래버레이션을 넘어,

한식과 위스키의 접점을 본격적으로 실험한 결과물입니다.


[공법 혁신] 전 세계 최초, 홍고추 이중 숙성 위스키

・국내산 홍고추와 뜨거운 물로 시즈닝한 오크 캐스크에 위스키 원액을 재숙성했습니다.
​​・홍고추 특유의 알싸한 향과 함께 바닐라·과실 향이 자연스럽게 어우러지도록 설계되었습니다.
・매운맛을 강조하기보다, 향의 레이어를 쌓아 올린 접근이 특징입니다.

[한국적 정체성] 한식과의 조화를 염두에 둔 한국형 싱글몰트

・언제 어디서나 접할 수 있는 재료인 홍고추를 통해 한국적인 정체성을 풀어냈습니다.
・ 스테이크보다 한식과 함께할 때 더 빛나는 구조를 지닌 위스키입니다.

[스토리 가치] 의미가 분명한 한정판 협업

​・에드워드 리 셰프가 직접 증류소를 방문하며 시작된 협업입니다.
・한국계 미국인 셰프 × 한국 최초 싱글몰트 위스키라는 서사가 분명합니다.
・단순 소비를 넘어, 소장 가치가 있는 한 병으로 완성됐습니다.


[브랜드 신뢰] 세계가 먼저 인정한 한국 위스키

​・IWSC 2025 최고상(Trophy)
・SFWSC 2025 베스트 오브 클래스(Best of Class)

・한국 위스키가 글로벌 무대에서도 경쟁력을 갖췄다는 확실한 증거입니다.


✨ EDITOR’S COMMENT

K-스타일이 하나의 흐름이 된 지금, 이 위스키는 그 다음 장을 슬쩍 보여줍니다.

1,500병 한정 이라니, 위스키 좋아한다면 그냥 지나치기엔 아쉽겠죠?


[WHERE]

GS WINE25+ 단독 출시

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